Egyszerű blog

A kombucha a modern táplálkozási trendek egyik legismertebb italává vált, amely egyszerre testesíti meg a hagyományos fermentáció évezredes tudását és a tudatos életmód iránti mai igényt. A tea alapú erjesztett ital egyre többek étrendjében jelenik meg, sokan szénsavas üdítő helyett isszák, mások funkcionális élelmiszerként tekintenek rá. Fontos azonban, hogy a kombucha valódi értékeit, valamint fogyasztásának […]

A kombucha az utóbbi évek egyik legnépszerűbb erjesztett itala, amelyet világszerte egyre többen fogyasztanak egészségmegőrzés céljából. A teaalapú, természetes fermentációval készülő ital nemcsak frissítő, hanem olyan biológiailag aktív anyagokat is tartalmaz, amelyek támogatják az emésztést, az immunrendszert és a szervezet természetes egyensúlyát. Mi a kombucha és hogyan működik? A kombucha egy fermentált ital, amelyet édesített