Teljesen természetes összetevőkkel készül, amik nagyon jótékony hatással vannak emésztőrendszerünkre, valamint egészségünkre is, így a felesleges adalékanyagok miatt sem kell aggódni mégis látványos! Gyerekeknek is kitűnő.
Vegán-, gluténmentes, tojásmentes, low calorie
HOZZÁVALÓK
Színes tészta
- 25-25 g gluténmentes zabpehelyliszt
Vivanatura természetes színezők:
- Spenót por
- Cékla por
- 1-1 g só
- 10-15 g kókuszkrém/színezett alap
ELKÉSZÍTÉS
A liszthez adjuk a színező porokat, valamint a sót. A kókuszkrémmel összedolgozzuk a tésztát, majd nyújtjuk, formázzuk, és 3-4 perc alatt lobogó vízben kifőzzük.
Természetesen a tészta tojással is készülhet.
Tudtad? A cékla gyógyászati hatása annak köszönhető, hogy tele van antioxidánsokkal, amelyek a sejteket külső szabad-gyökök támadásától védik. EFSA által jóváhagyott állítás: A cékla táplálkozás-élettani szerepét a jelentősebb B1-, B2-, C-vitamin és folsav-tartalomnak, illetve a kálium, foszfor, magnézium, kalcium és vas ásványi anyagoknak köszönheti. Lúgos kémhatású. Jótékony hatással van az emésztésre, támogatja a szervezet méregtelenítő folyamatát.
A spenót vagy más néven paraj értékes zöldségnövényünk. Energiatartalma alacsony, de ásványi anyag tartalma jelentős: vas (2,9 mg/100 g), foszfor (160 mg/100 g), kálium (526/100 g) gazdag. Tartalmaz vitaminokat is: jelentősebb mennyiségben folsavat (194 µg/100 g), karotint (4,2 mg/100 g), E-vitamint (2,5 mg/100 g).* *EFSA által jóváhagyott állítás
Recept – Jerkovics Bogi
