Gondoljon máshogy a Kombuchara! 25 éve foglalkozunk vele és vannak olyan törzsvásárlóink, akik legalább ilyen régóta fogyasztják is velünk együtt. Gondoltunk egyet és szeretnénk receptötletekkel népszerűsíteni és színesebbé tenni a fogyasztását. Nemcsak frissítő italként jó, hanem salátaöntetek és páclevek kihagyhatatlan alkotóeleme is. Sőt, a nagyobbra nőtt tenyészetből még szappant és krémet is lehet készíteni.
Crazy banana cocktail
1 közepes nagyságú érett banán, 2-3 evőkanál Kombucha koncentrátum, 2 adagolókanál D+C plusz gránátalmás italpor, 2-2,5 dl cukormentes mandulatej, 2 evőkanál aprószemű zabpehely. Az összetevőket turmixold össze!
Crazy raspberry cocktail
1 maréknyi málna (lehet fagyasztott is), 2-3 evőkanál Kombucha koncentrátum, 2 adagolókanál D+C plusz gránátalmás italpor, 2-2,5 dl cukormentes kókusztej, 2 evőkanál aprószemű zabpehely. Az összetevőket turmixold össze!
Epres-Kombucha turmix
2 kávés csésze friss eper, 2 evk. Kombucha C koncentrátum –, de bármelyik ízesítés jól passzol, 1 kk. Viva Natura C-vitamin porkeverék, 1 kk. Chia mag,
2 dl tisztított víz (ha valaki jobban szereti, akkor lehet növényi tej is), ízlés szerint édesítéshez: méz, Inulin szirup. Az összetevőket turmixold össze!
Búzafűlé almával
300 ml ásványvíz vagy almalé, 1/2 friss alma, 3 evk. Búzafüves Kombucha koncentrátum, 1 tk. Viva Natura magyar Búzafű por, 4 adagolókanálnyi Viva Natura C-vitamin porkeverék jégkocka. Az összetevőket turmixold össze!
Flavonoid bomba
1/2 citrom, 1/2 narancs, 10 dkg friss vagy fagyasztott erdei gyümölcs mix, 300 ml ásványvíz, 3 ek. Meggyes Kombucha koncentrátum, 10 ml BestFlavon, jégkocka.
Barackos kombucha smoothie
200 ml ásványvíz, 1-2 barack, 2 ek. Kombucha koncentrátum Papayával, 2 adagolókanálnyi Viva Natura C-vitamin porkeverék, ízlés szerint méz vagy Inulin szirup, jégkocka. Az összetevőket turmixold össze!
Kombucha Float
Édesszájúaknak felpezsdítő desszert, amit évszaktól függetlenül fogyaszthatnak. 1 csésze fagyasztott gyümölcs (eper, málna vagy erdei gyümölcs), 100 ml szóda, 2-3 ek. Kombucha C koncentrátum, 1 kk. vaníliás cukor, 1 gombóc csoki vagy vanília fagylalt.
Kombucha Virgin Pina Colada
100 ml ananászlé, 100 ml ásványvíz, 2 ek. ananász kocka, 2 ek. tejszín, 2 ek. Kombucha koncentrátum Ananásszal, Csipkebogyóval és Papayával, 1 ek. kókusztej por. Az összetevőket turmixold össze!
Tavaszi saláta gyömbéres és Kombucha öntettel
Tavaszi saláta mix, az öntethez 1/2 csésze almalé, reszelt gyömbér ízlés szerint, 1 ek. Natúr Kombucha koncentrátum, ízlés szerint méz. Kombucha “Aktív” – A Kombucha koncentrátum a benne lévő bioaktív ecetsavak miatt kiváló ecet helyettesítő. Ízesítőnek hozzáadható salátákhoz, húsok pácolásához, öntetek készítéséhez.
Csípős, paradicsomos gyorspác
3 ek. sűrített paradicsom, 5 ek. olivaolaj, 2-3 ek. Kombucha koncentrátum Papayával, só, bors, chili pehely, méz ízlés szerint.
Gyümölcsös (görögdinnyés) limonádé
1/2 citrom, 1/2 narancs, 50 dkg görögdinnye vagy bármilyen gyümölcs kockázva, 300 ml ásványvíz, 3 ek. Natúr Kombucha koncentrátum, jégkocka.
Kombucha limonádé
2 liter ásványvíz, 20 ml Kombucha koncentrátum tetszés szerinti ízben, 1 egész narancs felkarikázva, fél citrom leve és fél citrom felkarikázva, 1 egész mandarin megpucolva, mentalevél és reszelt gyömbér ízlés szerint.
Sütőtökös ital Jakab Kombuchaval
2 ek Sütőtök por, csipetnyi őrölt fahéj, kis darab friss gyömbér reszelve, csipetnyi őrölt kardamom, méz ízlés szerint, pici só, citromlé ízlés szerint, 1-2 ek Jakab Kombucha koncentrátum szegfűszeggel. Bátraknak: egy kis erős paprika.
